Αρχαία Ελληνική μαγειρική τεχνική - Bodossaki Lectures on Demand
ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΤΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ - ppt κατέβασμα
Έκτορας Μποτρίνι: «Μεγάλωσα μες τα αρώματα της κουζίνας»
Πλήρης λίστα προσωπικού κάθε εστιατορίου [Ρόλοι + Ευθύνες]
ΕΝΟΤΗΤΑ:2 ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΤΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΜΕΡΟΣ Α ΣΤΟΧΟΙ: - PDF ΔΩΡΕΑΝ Λήψη
Διοικητική Δομή και Κουλτούρα. Ποιες Δομές είναι πετυχημένες και πως εξελίσσονται βάσει των οργανωσιακών στόχων και προοπτικών - INNOCENTRIC IT Systems- Computing and Services
Στελεχώνοντας μια κουζίνα - Οργανόγραμμα - The Chef Syndicate
Καταμερισμός Εργασιών: Πώς να οργανώσω τους ανθρώπους στην επιχείρησή μου; - Purpose Συμβουλευτική
ΕΝΟΤΗΤΑ:2 ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΤΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΜΕΡΟΣ Α ΣΤΟΧΟΙ: - PDF ΔΩΡΕΑΝ Λήψη